خداحافظی گاریز بوشهری با بندرعباس

 

ماهی گاریز کباب شده برای بندرعباسی‌ها غذای بسیار محبوبی است. تیرماه هر سال؛ در محله‌های قدیمی؛ بوی این ماهی لذیذ هر روز به مشام می‌رسد. گاریز بوشهری اما از گاریز محلی محبوب‌تر و خوشمزه‌تر است. این ماهی سال‌های پیش جز ارزان‌ترین ماهی‌های عرضه شده در بازار ماهی‌فروشان بود. ولی امسال این ماهی(گاریز بوشهری) بسیار کم‌یاب شده است؛و گاهی به اندازه خیلی کم و با قیمت ۷۰۰۰تومان در بازار توزیع می‌شود. با یکی از ماهی فروشان قدیمی بازار صحبت می‌کردم؛ دلیلش را صادرات این ماهی به امارات متحد عربی عنوان کرد.  

عکس مربوط به ماهی "گاریز" محلی بندرعباس است.